Il macco di fave, è una delle ricette più note della cucina siciliana, è considerato un piatto unico, perché è molto ricco e denso si nutrienti, anche se preparato con un ingrediente poverissimo. Si tratta di un piatto con cui nei tempi passati in Sicilia si festeggiava la fine del raccolto.
*allergeni
Price: 10.00€
Ingredients
- aglio
- carote
- cipolla
- EVO
- fave secche
- finocchietto selvatico
- pasta margherita spezzata
- sale e pepe
- sedano
Nutritional
- Calories: 109kcal
- Sodium: 0.11g
- Carbohydrates: 13.47g
- Fat: 3.69g
- Protein: 6.33g
