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Il macco di fave, è una delle ricette più note della cucina siciliana, è considerato un piatto unico, perché è molto ricco e denso si nutrienti, anche se preparato con un ingrediente poverissimo. Si tratta di un piatto con cui nei tempi passati in Sicilia si festeggiava la fine del raccolto.

*allergeni

 

 

Price: 10.00€

Ingredients

  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • EVO
  • fave secche
  • finocchietto selvatico
  • pasta margherita spezzata
  • sale e pepe
  • sedano

Nutritional

  • Calories: 109kcal
  • Sodium: 0.11g
  • Carbohydrates: 13.47g
  • Fat: 3.69g
  • Protein: 6.33g