Pranzo e Cena con Vista

Palazzo Asmundo un luogo unico dove vivere un’esperienza “gourmand” gastronomica multisensoriale completa, con un’irripetibile Vista sulla Cattedrale di Palermo, coccolati dalle proposte della nostra cucina.

Tutte le esperienze sono esclusivamente su prenotazione che potrà avvenire sul nostro sito. La prenotazione è obbligatoria in quanto il nostro Chef per poter elaborare questi piatti ha bisogno di parecchie ore, dal reperimento della materia prima alla sua finale elaborazione.

Le proposte possono essere prenotate dal giovedi al sabato (mattina e sera) e la Domenica (solo mattina).

Prenotazione obbligatoria per la sera alle ore 19,00, alle ore 20,00 ed alle ore 21,00. Il palazzo chiuderà al pubblico alle ore 22,00.

Tavoli prenotabili da min. 4 pax a massimo 8 pax.

E se vuoi prenotare e cenare in esclusiva nella Sala Alcova “Solo per Due” con tavolo riservato VIP service la tariffa per l’esperienza è di euro 400,00.

Varie le esperienze culinarie proposte nelle quali si riflettono, come in uno specchio, le emozioni, la storia della nostra cultura eno-gastronomica regionale e nazionale magistralmente espressi nelle varie portate per una serata unica con un’esperienza da non dimenticare.

Tutte le esperienze prevedono 4 portate con Coperto e servizio incluso. Bevande e vini esclusi.

Nell’ordine sono presentati: antipasti, primi piatti, secondi piatti di carne o pesce e dessert scelto dal nostro carrello. Tutte le proposte vengono accostate a vini di eccellenza del territorio.

Una visita a Palazzo Asmundo ed al suo Bistrò può significare scoprire il proprio personale percorso gustativo. Le nostre proposte variano periodicamente e si modificano seguendo la stagionalità e la freschezza dei prodotti. Nella totale comprensione delle esigenze di tutti i nostri ospiti e pienamente rispettosi dell’importanza e del valore dell’esperienza presso il nostro ristorante, accogliamo con piacere i bambini di età superiore ai 6 anni.

Tutte le esperienze “gourmand”  saranno proposte all’interno del Museo di Palazzo Asmundo in uno splendido salone con vista sulla Cattedrale normanna, per avere maggiori dettagli sulle disponibilità e sulle tariffe vi invitiamo a contattarci ed a consultare l’area dedicata all’interno del nostro sito.

Esperienze full Immersion:                                  Acquista Esperienza

La tradizione in tavola  – Costo 100,00 Euro pax

Sinfonia di Sapori – Costo 100,00 Euro pax

Vegetale con Gusto – Costo 100,00 Euro pax.

Menù bambini (tre portate) – Costo 30,00 Euro pax

NOTE: Il menù può subire variazioni, nel rispetto della stagionalità dei prodotti e in correlazione con le disponibilità di mercato. Le preparazioni di alcuni nostri piatti potrebbero prevedere l’utilizzo di additivi alimentari naturali. In conformità con le prescrizioni previste dalla legge, il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva. Potrebbe inoltre essere stato mantenuto a temperature negative (≤-20°C per 24 ore/≤-35°C per 15 ore). Gli alimenti potrebbero aver subito trattamento di congelamento. In presenza di allergie e/o intolleranze alimentari chiedere al nostro personale che provvederà a fornirLe adeguate informazioni sui nostri cibi e bevande. Confidiamo nella Vostra discrezione per l’utilizzo di telefoni cellulari. Ricordiamo che non è permesso fumare all’interno del palazzo: il personale vi indicherà le aree riservate ai fumatori.

Quick lunch

Alcune nostre stuzzicanti proposte per la tua pausa.

Solo su prenotazione potrai vivere un’esperienza culturale unica con cibo, vino ed arte in un luogo esclusivo riservato a pochi.  La tua degustazione prodotti della tradizione eno-gastronomica siciliana,  un quick snack,  un brunch o un menù  full immersion, e per i più esigenti le nostre esperienze VIP con un menù personalizzato creato ad arte.

I piatti tipici della tradizione siciliana vengono riproposti in un ambiente che emoziona e che fa venir voglia di ritornare. Dal giovedì alla domenica potrai vivere una esperienza unica all’interno del Museo di Palazzo Asmundo dai suoi saloni che si affacciano sulla cattedrale normanna.
Il menù light lunch è pensato per immergere gli ospiti nella più autentica esperienza della nostra cucina: è quindi richiesta la scelta di almeno due portate per ciascun commensale. In ogni caso sarà applicata per commensale la tariffa minima di euro 30,00 pax.

Esperienze light lunch proposte nelle sale bistro dalle 12,00 alle 14,30

Antipasto degustazione e Pizza – Sfincione con 1 calice di vino da euro 30,00

Antipasto e Primo da euro 30,00

Antipasto e Secondo da euro 35,00

Primo e Secondo da euro 45,00

Offerta Full Immersion a scelta dalla carta menù: Antipasto + Primo + Secondo + Dessert € 60,00

Tagliere di salumi e formaggi con 1 calice di vino Euro 30,00

Tagliere salumi di mare con 1 calice di vino Euro 35,00 

Coperto 2,00 pax – Tutte le bevande ove non previste sono escluse.

Tutte le esperienze proposte includono il libero accesso negli orari indicati a Palazzo Asmundo – Museo.

AperiVista · AperiView

da euro € 40,00 pax, dalle ore 12,00 alle ore 14.00 e dalle 19,00 alle 21,00 dei giorni inseriti in calendario.

L’Aperitivo che coniuga un Tagliere Gourmet ad un Calice di vino che potrai scegliere tra alcune delle nostre etichette (su prenotazione nelle sale con vista e dai suoi balconi).

Da giovedì  a domenica all’interno del Museo di Palazzo Asmundo potrai vivere un esperienza unica dai suoi saloni con una vista irripetibile sulla Cattedrale Normanna di una delle città più belle al mondo. Potrai gustarti un ricco e delizioso aperitivo dalle ore 12,00 alle ore 14,30 dal giovedì alla domenica e dalle 19:00 alle ore 21,00 dal giovedì al sabato (su prenotazione)

Tre le nostre proposte per l’Aperivista:
Panorami di gusto.

Un percorso sensoriale tutto rivolto ai prodotti della terra di Sicilia, un ricco tagliere di pastellati, assaggi e specialità vegetariane, accompagnato da un calice di Vino scelto tra alcune delle nostre etichette e/o da una bevanda a tua scelta.
Il tutto arricchito da un panorama che toglie il respiro.

Fantasia dell’orto

Un percorso sensoriale tutto rivolto ai prodotti della terra di Sicilia, un ricco tagliere di pastellati, assaggi e specialità vegetariane, accompagnato da un calice di Vino scelto tra alcune delle nostre etichette.
Il tutto arricchito da un panorama che toglie il respiro.

Mare Nostrum

Un percorso sensoriale attraverso i tesori del mare mediterraneo delle sue creazioni culinarie. Tagliere ricco di prelibatezze, sinfonia di assaggi e specialità a base di pesce. Degustazione con tartare, fritturine di mare, specialità gourmet. Accompagnati da un calice di vino scelto tra alcune delle nostre etichette e/o da una bevanda a tua scelta.
Il tutto arricchito da un panorama che toglie il respiro.

Coperto 2,00 pax – Tutte le bevande ove non previste sono escluse.

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Ottimo cibo, ottima atmosfera

A palazzo Asmundo in un contesto unico nel  cuore della Palermo storica Asmundo Bistro’ è il luogo ideale per degustare il meglio della tradizione gastronomica siciliana.

Il concept è nuovo: immaginare un’evasione culinaria che rispettando i dettami di una toccata e fuga possa garantire una pausa “Gourmand” con prodotti enogastronomici del territorio siciliano. Piatti della tradizione, semplici ma al tempo stesso genuini ispirati alla cultura millenaria dell’Isola.

Due soluzioni previste:

Quick lunch : Selezione di piatti e cibo da poter degustare con semplicità, rapidamente e con prezzi contenuti pur rispettando la qualità delle materie prime per lo più a km 0 e del territorio.

Menù alla carta: Un “Bistrò ristorante” con uno spazio “Gourmand” con menù alla carta con piatti selezionati che seguiranno l’andamento delle stagioni da degustare nel salone Cattedrale con l’irripetibile vista sul Duomo e della Palermo storica. Questo spazio con pochi posti riservati.

In entrambe le proposte Asmundo Bistrò sarà la meta naturale per ogni evento dove ci si sente a casa.

 

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La vera cucina siciliana

Sei alla ricerca di un luogo unico, ricco di storia e tradizioni, un luogo raffinato dove poter degustare la vera cucina siciliana e palermitana?

Asmundo Bistrò ospitato all’interno del Museo di Palazzo Asmundo è il luogo ideale, un luogo per godere di una pausa pranzo, di una colazione informale di lavoro o di un piacevole incontro fra amici.

…”i migliori incontri si fanno dopo il lavoro”…