Menù bambini

Per i più piccoli una proposta menù a loro dedicata:
Timballetto di pasta al forno
Cotoletta con patate
Dolce a scelta dal carrello

Vegetale con gusto

Esperienza full immersione di 4 portate con un menù degustazione vegetale, con una tavola di colori, gusti e sapori dalle sfumature gustative uniche.
Aperitivo di benvenuto al tavolo, prosecco/succo
Tortino di patate ai broccoli
Casarecce al pesto di basilico, ricotta e pomodorino confit
Mini Parmigiana di melanzane
Dolce a scelta dal carrello, Calice di vino, Minerale
caffè, limoncello e amaro.

Sinfonia di Sapori

Esperienza menù full immersion di 4 portate in cui una sinfonia di sapori complessi riescono a creare un equilibrio perfetto per celebrare il mare e l’estate in tutte le sue sfumature.
Aperitivo di benvenuto al tavolo, prosecco/succo.
Tris di tartare su crostini per un viaggio tra gusti e consistenze
Busiate con gambero rosso di Mazara, bottarga e zeste di Lime
Involtini di Spada con Gamberoni con tortino di patate ai broccoli,
Dolce a scelta dal carrello, Calice di vino, Minerale
caffè, limoncello e amaro.

Tradizione in Tavola

Esperienza full immersion con un menù di 4 portate dai sapori autentici che affonda le sue radici nella tradizione culinaria siciliana.
Aperitivo di benvenuto al tavolo, prosecco/succo.
Insalata Caprese (pomodoro e mozzarella)
Lasagnetta del regno delle Due Sicilie
Tulipano di Carne con tortino di patate al formaggio su crema di funghi.
Dolce a scelta dal carrello
Calice di vino, Minerale
caffè, limoncello e amaro