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La pasta alla Norma è uno dei simboli della cucina isolana. Venne realizzato per la prima volta a Catania come omaggio culinario alla più bella opera del compositore Vincenzo Bellini: La Norma. Pasta fresca Busiata condita con pomodoro fresco, melanzane fritte con foglie di basilico e ricotta salata.

*allergeni

 

Price: 10.00€

Ingredients

  • aglio
  • basilico
  • EVO
  • melenzane
  • pasta fresca busiata
  • pomodoro
  • ricotta salata
  • sale e pepe

Nutritional

  • Calories: 195kcal
  • Carbohydrates: 27,70g
  • Fat: 6,65g
  • Protein: 6,07g