La pasta alla Norma è uno dei simboli della cucina isolana. Venne realizzato per la prima volta a Catania come omaggio culinario alla più bella opera del compositore Vincenzo Bellini: La Norma. Pasta fresca Busiata condita con pomodoro fresco, melanzane fritte con foglie di basilico e ricotta salata.
*allergeni
Price: 10.00€
Ingredients
- aglio
- basilico
- EVO
- melenzane
- pasta fresca busiata
- pomodoro
- ricotta salata
- sale e pepe
Nutritional
- Calories: 195kcal
- Carbohydrates: 27,70g
- Fat: 6,65g
- Protein: 6,07g
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